Khám phá văn hóa ẩm thực trong tour du lịch Hồng Kông

Những món ăn sáng ngon nhất tại Hồng Kông

Những món ăn sáng là một trong những món ăn không thể thiếu. Trong tour du lich Hong Kong, du khách sẽ được thưởng thức một vài món ăn nhẹ như: há cảo, bánh bao xá xíu, chân gà, xíu mại…

Món ăn nổi tiếng mà được du khách biết đến nhiều nhất phải kể đến các loại bánh bao hấp, chiên, luộc… Chúng xuất hiện ở hầu hết những sạp đồ ăn điểm tâm của Hồng Kông, ai đến du lịch Hồng Kông chắc chắn cũng đều ăn thử rồi phải không?

Những món ăn chính ngon nhất tại Hồng Kông

Cũng giống như ở các nước khác hay Việt Nam, món ăn chính của Hồng Kông gồm: cơm và mì. Tuy nhiên, mùi vị và cách nấu của Hồng Kông thì chắc chắn có nhiều điểm khác. Món ăn chính ở nơi đây rất là thanh đạm, thường không có nhiều dầu mỡ và nhạt hơn nhiều so với các món ăn ở Việt Nam.

Do ảnh hưởng của những nước châu Á, châu Âu và các nước Ấn Độ nên văn hóa ẩm thực của Hồng Kông mang nhiều nét hiện đại. Mùi vị của những món ăn này rất lạ và đặc biệt. Đến du lịch Hồng Kông mà không khám phá ẩm thực đường phố thì thực sự là một thiếu sót.

1. Bánh trứng nướng

Bánh quế trứng ngon tuyệt, được xếp hạng thứ #1 trong danh sách 100 món ăn vặt đường phố nổi tiếng ở Hồng Kông. Món bánh này có vỏ giòn tan, thơm lừng, bọc lớp nhân bên trong mềm, dai và đầy vị trứng. Ngoài những nguyên liệu chính như trứng, bột mì, đường và sữa, món bánh này đôi khi được các đầu bếp phủ thêm trên bánh trái cây, kem hoặc sốt sô cô la.

Vừa đi dạo đường phố vừa thưởng thức món cá viên chiên thì còn gì tuyệt vời hơn. Món ăn này được đại diện cho ẩm thực đường phố Hồng Kông – rất ngon và dễ dàng thưởng thức. Cá viên chiên được xiên thành từng xiên 5 – 6 quả tròn, chiên vàng ngon có giá chỉ từ 5 – 7 HKT (15.000 – 20.000Đ)

3. Bạch tuộc nướng

Bạch tuộc nướng được xem là món ăn lạ miệng và giàu dinh dưỡng bạn nhất định phải thử khi tới du lich Hong Kong. Món ăn này được người dân ở đây cực kỳ yêu thích, họ thưởng đổ xô tới những điểm bán sau giờ tan làm. Ăn không hay ăn cùng nước chấm có teriyaki, mật ong hoặc ớt thì tuyệt “cú mèo”

Có thể khách du lịch Hồng Kông, món ruột heo chiên không phải là món ăn hấp dẫn nhất nhưng với người dân địa phương thì đây là món ăn vui vô cùng hấp dẫn. Một xiên ruột heo chiên giòn, thơm ngon có giá 12 HKD (25.000 VNĐ), nhúng cả xiên vào nước sốt có chút ớt bạn sẽ cảm nhận được một dư vị vô cùng khác.

6. Đậu phụ thối

Nghe cái tên đã thấy tò mò rồi phải không? Đậu phụ thối là một món ăn rất đặc biệt có trong tour du lịch Hồng Kông. Giống như cái tên gọi, món này có mùi hôi thối rất lạ, nếu không quen thì bạn chắc chắn sẽ không thể ăn được món này.

Những miếng đậu phụ được để cho lên men, sau đó đem chiên thật giòn, ăn cùng với nước sốt ớt vô cùng tuyệt vời.

7. Thịt lợn quay

Heo sữa quay nguyên con, một trong những món ăn nổi tiếng của Hồng Kông. Món ăn này thường có trong menu của các nhà hàng lớn, nhưng cũng không thiếu các hàng quán vỉa hè dành cho những người thích ăn chúng theo cách dân dã, đơn giản.

Một thức ăn đường phố mà bất cứ ai đến Hồng Kông cũng phải thưởng thức đó là Cheong Fun. Món ăn này thường được chan đẫm nước sốt ngọt trông vô cùng hấp dẫn và đậm đà. Món ăn này được làm từ bánh phở được luộc mềm rồi trộn với bơ đậu phộng và mỡ heo, sau đó rưới hạt mè và nước sốt.